Småkakshjärtan
På söndag är det mors dag och kanske är det så att du vill baka och bjuda mor på något gott. Jag bjuder därför på ett recept på ett par småkakor som inte bara är goda utan de är riktigt fina också....
View ArticleKolakakor
Kärt barn har många namn brukar man säga. Detta uttryck är något som passar för just dessa småkakor. Jag kallar de oftast kolakakor, men dom går även vid namnen sirapskakor, kolasnittar, sirapssnittar...
View ArticleJordgubbsmousse - vegetarisk
Detta är en jättegod jordgubbsmousse som verkligen smakar somrigt. Jordgubbsmoussen innehåller Geléocker Multi istället för gelatin, detta gör moussen fri från gris och också helt vegetarisk....
View ArticleTårtbotten - varmvispad
Svenska klassiska tårtor såsom prinsess- och jordgubbstårta, består av väldigt luftiga och lätta bottnar. Dessa är väldigt goda och också relativt lätta att göra. De innehåller oftast inte någon form...
View ArticleMidsommartårta 2015
Årets midsommartårta bestod av en tårtbotten smaksatt med vanilj och tårtan var fylld med en somrig jordgubbsmousse och dessutom en av mina favoritsmaker, dulce de leche. Tårtan blev lyckad och alla...
View ArticleFocacciabröd
Detta focacciabröd gjorde jag för ett par veckor sedan. Det blev så gott! Focaccia är ett italienskt bröd som man kan toppa lite som man vill. Detta är ett bröd som passar perfekt att äta på sommaren,...
View ArticleAnanaspaj
Jag själv är inte särskilt förtjust i pajer. Denna paj däremot är jättegod och faller mig helt i smaken. Jag gjorde till och med två omgångar av just denna ananaspaj. Fyllningen är baserad på créme...
View ArticleSurdegspizza
Sist jag åt hemmagjord pizza gjord på min vanliga deg med jäst så sade jag att detta är den godasre pizzan jag ätit. Det dröjde inte lång tid igen innan jag kunde påsta att jag ätit en ytterligare ännu...
View ArticleSmulpaj med hallon/persika och kokos
Paj, Känns lite för mig som en sån där rätt som man antingen älskar eller inte riktigt uppskattar... Jag själv är ingen pajmänniska och gör därför sällan paj. Denna paj var något utöver det vanliga. En...
View ArticleHemmagjord cashewnötspesto
Detta är en supergod pesto som är riktigt simpel att själv göra hemma. Cashewnötterna ger en otroligt len smak och bidrar till lite krämighet. Peston innehåller ingen parmesanost vilket gör den...
View ArticleChokladbollskladdkaka
Min vän fyllde år häromdagen och därför skulle jag och några vänner ordna ett överaskningskalas för henne. Givetvis fick jag stå för fikat då. Eftersom vi inte var så många och eftersom vi planerade...
View ArticleSchyssta chokladbollar
Dessa chokladbollar är en variant på den klassiska chokladbollen. Bollarna innehåller som bas cashewnötter som står som substitut för både havregryn men framförallt smör. Chokladbollarna är väldigt...
View ArticleRöd krusbärssaft
För ett tag sedan åkte jag till farmor för att fynda "lite", eller snarare rejält mycket godsaker från deras trädgård. Jag kom dit och fick se deras krusbärsbuske. Så mycket krusbär! Jag hade aldrig...
View ArticleRustikt bröd med cashewnöt och aprikos
Ett smakrikt bröd med lite grövre mjöl för smak och näring. Brödet innehåller cashewnötter vilket gör det matigt och smakrikt samt torkade apikoser som ger en naturlig sötma. Kan tyckas vara krångligt...
View ArticleCashewbräck
Har ni någon gång smakat sådana här kakor som är gjorda på sesam och i princip bara socker. Sådana som ändå känns lite nyttiga. Fast hur nyttiga saker och ting är kan ju alltid diskuteras. Vet att...
View ArticleKokoskaka med glasyr
Personligen så föredrar jag nog bäst att baka klassiska svenska bakverk när jag bakar sött. Sockerkaka är ett sådant klassisk svenskt fint bakverk som man egentligen aldrig tröttnar på. Anledningen...
View ArticleSurdegsbröd med lingon
Jag fullkomligen älskar att baka med surdeg! Jag älskar att baka bröd! Förr innan jag upptäckt surdegens värld så var nog tanken att baka bröd lite sådär halvtrist för mig. Dessutom så tog det mig ett...
View ArticleCashewnötssmör
Något som jag tycker verkligen är gott att ha på mackan är nötssmör. Tidigare har jag bara köpt färdiga burkar och då är kung markattas min absoluta favorit. Iallafall så kom jag på att nu när jag fått...
View ArticleRostad pumpasoppa med cashewströssel
Halloweentider är här. Vad passar inte bättre då än att tillaga något smarrigt med pumpa?! Jag har aldrig tidigare varken bakat eller lagat något av pumpa så detta var lite av en utmaning men också...
View ArticleNy blogg!
Denna sida kommer inte mera uppdateras utan framöver hittar ni mig och mina recept på Madeleines Vego ! Madeleinesbakverk kommer dock att ligga kvar så ni har tillgång till alla recept. På min nya sida...
View Article
